SCROLL

BLOG

Valentine gifts

Jan 22, 2021
  • Fair
  • Newitem
  • News
  • ...

@island_stone_coffee_roasters は 1年に一度の バレンタインにむけて 特別なギフトをご用意致します。  Keica監修、限定ショコラギフトとのペアリングを意識した オリジナルブレンドセットなど。 …

THE STANDARD BAKERS さくら店 出店延長のお知らせ

Jan 13, 2021
  • Fair
  • News
  • Local
  • ...

◼︎THE STANDARD BAKERS さくら店 出店延長のお知らせ◼︎ 明日1月14日より 先日特別出店していた THE STANDARD BAKERS さくら店 へ再出店させていただきます。 さくら店では ベイカーズブレン…

抹茶と小豆のロールケーキ

Jan 12, 2021
  • Fair
  • Newitem
  • News
  • ...

〝新メニューのご案内〟  『抹茶と小豆のロールケーキ』  keica監修ロールケーキのシリーズに 今回、新たに「和」のテイストが追加されます。 「宇治抹茶」を練り込んだ 色鮮やかなスポンジ生地か…

Spice Latte

Jan 07, 2021
  • Newitem
  • News

“新商品のご案内”  1月8日より 「スパイスラテ」の販売を開始致します。  甘さのなかに爽やかを感じる 独自の配合のスパイスに 華やかな香りが特徴の ETHIOPIA ALAKAのエスプレッソと クリーミー…

ISLAND STONE COFFEE LAB

Jan 06, 2021
  • Fair
  • News
  • Local
  • ...

. 【コーヒーワークショップのご案内】  @island_stone_coffee_roasters は  本年より『コーヒーショップとして多くの方々に美味しいコーヒーがある生活を広めたい』 という想いのもと 週2回…

パン好きの人の為のパンに合う珈琲

Jan 05, 2021
  • Fair
  • News
  • Local
  • ...

こんにちは 私達と並走しているベーカリーショップ 「THE STANDARD BAKERS」 が新たに新店をオープンします。 ■オープン日  1/8(fri) AM9:00~ ■店舗住所 栃木県さくら市櫻野547 ビックワン…

Happy New Year.

Jan 01, 2021
  • Fair
  • Local
  • Standard
  • ...

明けましておめでとうございます。 長らくお休みを頂いていましたが、明日より営業再開いたします。 先行きが見えない社会状況が続きますが、少しでも皆さまの日常にコーヒーと植物を通して明るさを届けられ…

新年初売りのお知らせ-ゲイシャブレンド-

Dec 26, 2020
  • Fair
  • News
  • Local

【新年初売りのお知らせ】 こんばんは。 アイランドストーンの阿部です。 今年も残りわずかとなりました。 年末年始もおうちでゆっくりと時間を過ごす方も多いと思います。 当店では2021年を迎えるにふ…

年末年始営業のご案内

Dec 25, 2020
  • Fair
  • News

いつも当店をご利用いただき 誠にありがとうございます。  年末年始の営業について 下記の期間を年末年始の休業日とさせて頂きます。  ・店舗 2020年 12月26日(土)~2021年 1月1日(金) …

70%ショコラ

Dec 15, 2020
  • News
  • Food

〝新メニューのご案内〟  『70%ショコラ』  しっとり、ほろほろ食感 keica監修の濃厚ショコラ。  「70%」とは 使用しているチョコレートのカカオの含有量の事で 一般的なチョコレートの倍量…

Christmas Blend

Dec 01, 2020
  • Fair
  • Newitem
  • News
  • ...

こんばんは。 アイランドストーンの阿部です。 明日から12月ですね。 コーヒーも一段と美味しくなる季節がやって来ました。 当店ではクリスマスのシーズンに合わせて期間限定の2種のブレ…

苺のロールケーキ

Nov 30, 2020
  • Fair
  • Newitem
  • News
  • ...

. . . 〝新メニューのご案内〟  『苺のロールケーキ』  甘酸っぱい苺を包む、きめ細やかなクリームは 上品な甘さとさっぱりとした口あたり。 絶対に美味しい組み合わせの“隠し味”については 是…

BLOG

ABOUT

当店は、素材である生豆の選別から焙煎、抽出の一連の工程に情熱を注いだスペシャルティコーヒーショップです。スペシャルティコーヒーとは国際カッピング基準で80点以上のものをいい、市場流通しているコーヒーの5%程と言われています。生産地ごとの気候、土壌、人の三要素によって形成される風味特性には、フルーツのような香りや甘さ、明るい酸味があるものなど今までのコーヒーにはなかった多様な世界観が広がっています。素材の魅力を十分に引き出す技術を持った焙煎士とバリスタが、生産者の思いやコーヒー豆のストーリーをのせたお客様一人一人の「最高の一杯」に出会うお手伝いが出来れば幸いです。この地に根差し、皆様の日常に感動と安らぎを提供できる「場所」になるように日々取り組んでいきますのでお気軽にお立ち寄りください。

Our shop is a specialty coffee shop that is passionate about a series of processes from sorting raw materials, roasting, and extracting. Specialty coffee refers to those with more than 80 points according to international cupping standards, and is said to be about 5% of coffee on the market. The flavor characteristics formed by the three factors of climate, soil, and humanity in each production area spread a variety of worldviews, such as those with fruity fragrance, sweetness, and bright acidity, that were not available in coffee until now. We hope that roasters and baristas with the skills to fully exploit the appeal of the ingredients will be able to help each customer with the thoughts of the producers and the story of the coffee beans meet the "best cup". We will work hard every day to become a "place" that can provide excitement and comfort to everyone's daily life, so please feel free to drop in.

INSTAGRAM

INSTAGRAM