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BLOG

シャインマスカットのタルト

Aug 04, 2021
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. . @keica._ 監修 「シャインマスカットのタルト」 ー8月7日(土)より販売開始ー ⁡ 季節のフルーツタルトが ブルーベリーから「シャインマスカットのタルト」に変わります。 ⁡ 皮つきのパリッとした歯ご…

ハンドドリップレシピ (浅煎り)

Jul 29, 2021
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-ハンドドリップレシピ(浅煎り)のご紹介- ⁡ こんにちは。 @island_stone_coffee_roasters の阿部です。 ⁡ 前回は 深煎りコーヒーの淹れ方を ご紹介しましたが 今回は浅煎りコーヒーのご紹介です。 ⁡ 実は…

店休日のご案内

Jul 26, 2021
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“店休日のご案内” 当店をご利用いただき ありがとうございます。 誠に勝手ながら、8月2日(月曜)は 機器メンテナンス 及びスタッフ研修の為 店休日とさせていただきます。 ご来店予定のお客様におかれ…

– ハンドドリップレシピ (深煎り) –

Jul 25, 2021
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-ハンドドリップレシピ(深煎り)のご紹介- ⁡ こんばんは。 @island_stone_coffee_roasters の阿部です。 ⁡ コーヒー器具を揃えたら、実際にハンドドリップに挑戦しましょう。 ⁡ 当店でおすすめしているご家庭…

夏季限定 ”サマーギフト”

Jul 24, 2021
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夏季限定 "サマーギフト" ⁡ 日頃の感謝を込めて..... 大切なあの人にコーヒーギフトのプレゼントはいかがですか。 ⁡ 当店オリジナルのマグカップと3種類のコーヒーがご自宅で気軽にお愉しみ頂けるギフトセッ…

-ハンドドリップに必要な6つの器具-

Jul 21, 2021
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こんにちは。 @island_stone_coffee_roasters の阿部です。 ⁡ -ハンドドリップに必要な6つの器具- ⁡ 前回の続きで、 「実際にハンドドリップを始めてみたい!」 という気持ちになった方は 早速器具を揃えて…

新規取扱店舗様のご報告

Jul 20, 2021
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こんにちは 今日も本当に暑かったですね。 本日は新規取り扱い店舗様のご案内です。 ■新規取扱店舗様のご報告■ THE STANDARD BAKERS-TOKYO- の他に東京でも当店の商品を取り扱いいただけるお店様が増え…

熟成ショコラスコーン

Jul 16, 2021
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Keica監修「熟成ショコラスコーン」 ー7月19日(月)より販売開始ー ⁡ 小麦粉からこだわり 国産小麦のなかでもモチモチとした食感と 甘みと甘い香りが特徴的な 「はるゆたか」を使用。 ⁡ 壬生の有機農家 ベ…

– ハンドドリップの魅力 –

Jul 15, 2021
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こんにちは。 @island_stone_coffee_roasters 阿部です。 ⁡ - ハンドドリップの魅力 - ご自身の飲んでみたいコーヒーが 見つかったら、実際に豆を買って ご家庭でハンドドリップをしてみましょう。 ⁡ ハン…

コーヒー香るセーグル

Jul 14, 2021
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- コーヒー香るセーグル - ⁡ @standard_bakers @island_stone_coffee_roasters のコラボ商品を販売中です。 ⁡ 歯切れの良いライ麦パンと 当店のエスプレッソの香ばしい風味。 ⁡ チョコのまろやかな甘さと…

コラボ商品のご案内

Jul 09, 2021
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@island_stone_coffee_roasters 明日から販売開始です。 . . 以下、 @standard_bakers 引用 【コラボ商品のご案内】   いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。     ISLAND STONE COF…

エスプレッソトニック

Jul 08, 2021
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Espresso Tonic -エスプレッソトニック- ⁡ 新ドリンクのご紹介です。 ⁡ エスプレッソトニック というドリンクをご存知でしょうか? ⁡ 主にカクテルなどに使用される 柑橘の香りと苦味が特徴の トニックウ…

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当店は、素材である生豆の選別から焙煎、抽出の一連の工程に情熱を注いだスペシャルティコーヒーショップです。スペシャルティコーヒーとは国際カッピング基準で80点以上のものをいい、市場流通しているコーヒーの5%程と言われています。生産地ごとの気候、土壌、人の三要素によって形成される風味特性には、フルーツのような香りや甘さ、明るい酸味があるものなど今までのコーヒーにはなかった多様な世界観が広がっています。素材の魅力を十分に引き出す技術を持った焙煎士とバリスタが、生産者の思いやコーヒー豆のストーリーをのせたお客様一人一人の「最高の一杯」に出会うお手伝いが出来れば幸いです。この地に根差し、皆様の日常に感動と安らぎを提供できる「場所」になるように日々取り組んでいきますのでお気軽にお立ち寄りください。

Our shop is a specialty coffee shop that is passionate about a series of processes from sorting raw materials, roasting, and extracting. Specialty coffee refers to those with more than 80 points according to international cupping standards, and is said to be about 5% of coffee on the market. The flavor characteristics formed by the three factors of climate, soil, and humanity in each production area spread a variety of worldviews, such as those with fruity fragrance, sweetness, and bright acidity, that were not available in coffee until now. We hope that roasters and baristas with the skills to fully exploit the appeal of the ingredients will be able to help each customer with the thoughts of the producers and the story of the coffee beans meet the "best cup". We will work hard every day to become a "place" that can provide excitement and comfort to everyone's daily life, so please feel free to drop in.

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