Brazil – Daterra (OGAWA PLOT) – Light
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Brazil -Daterra(OGAWA PLOT)- Light
先日当店にて開催の
カッピングイベント
-ブラジルダテーラ農園OGAWA PLOT-でも
ご紹介したコーヒー豆がいよいよリリースです。
店頭販売は
6月17日10時よりスタートです。
【ダテーラ農園】
新たなフレーバーを生み出す
コーヒーラボラトリー
新たな美味しさを追求し
実験的なコーヒー栽培を行うダテーラ農園。
品種・収穫時期・熟度・精選・乾燥方法など
多彩な組み合わせを試しており
毎年行われるプライベートオークションでは
今までなかったような
新しいフレーバーのコーヒーで
私たちを驚かせてくれます。
小川珈琲ではダテーラ農園と
長年パートナーとして関係を築いていて
農園の一区画を
「OGAWA PLOT:専用区画」を所有し
バイヤーのリクエストに
沿ったコーヒー栽培はじめ
私たち消費者の声をフィードバック
コミュニケーションを重ね
品質改良に繋げています。
生産地域 セラード地区
標高 1,000m - 1,200m
農園主 ルイス・ノベルト・パスコール
この農園の標高1173mに
面積2.66㎡の小川珈琲専用区画「OGAWA PLOT」で
栽培しているのは“アラモサ”。
それをブラジルでは珍しいウォッシュドで仕上げたこのロットは
ドライフルーツのような落ち着いた甘さと
デリケートな酸味が心地よいコーヒーです。
産地:Brazil
焙煎度:Light
農園: Daterra
生産者:Cerrado
加工処理: Washed
品種: Aramosa
標高: 1,173m
-----
オンラインストアでは
コーヒー豆を送料無料で販売中です。
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ISLAND STONE COFFEE ROASTERS
大谷本店
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OPEN : AM 10:00
LUNCH TIME:11:00-14:00
CLOSE : PM 17:00
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Brazil -Daterra(OGAWA PLOT)- Light
先日当店にて開催の
カッピングイベント
-ブラジルダテーラ農園OGAWA PLOT-でも
ご紹介したコーヒー豆がいよいよリリースです。
店頭販売は
6月17日10時よりスタートです。
【ダテーラ農園】
新たなフレーバーを生み出す
コーヒーラボラトリー
新たな美味しさを追求し
実験的なコーヒー栽培を行うダテーラ農園。
品種・収穫時期・熟度・精選・乾燥方法など
多彩な組み合わせを試しており
毎年行われるプライベートオークションでは
今までなかったような
新しいフレーバーのコーヒーで
私たちを驚かせてくれます。
小川珈琲ではダテーラ農園と
長年パートナーとして関係を築いていて
農園の一区画を
「OGAWA PLOT:専用区画」を所有し
バイヤーのリクエストに
沿ったコーヒー栽培はじめ
私たち消費者の声をフィードバック
コミュニケーションを重ね
品質改良に繋げています。
生産地域 セラード地区
標高 1,000m - 1,200m
農園主 ルイス・ノベルト・パスコール
この農園の標高1173mに
面積2.66㎡の小川珈琲専用区画「OGAWA PLOT」で
栽培しているのは“アラモサ”。
それをブラジルでは珍しいウォッシュドで仕上げたこのロットは
ドライフルーツのような落ち着いた甘さと
デリケートな酸味が心地よいコーヒーです。
産地:Brazil
焙煎度:Light
農園: Daterra
生産者:Cerrado
加工処理: Washed
品種: Aramosa
標高: 1,173m
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大谷本店
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OPEN : AM 10:00
LUNCH TIME:11:00-14:00
CLOSE : PM 17:00